Ma potion magique ou mon plat préféré

04/02/2018

J'adore le saumon, c'est ma grande passion! Ca ne me pèse pas sur l'estomac, c'est bon et c'est très "healthy".

Recette

Emincé de saumon aux cinq baies  (en vente @Monoprix, @Carrefour) ou saumon fumé, une boîte de thon au naturel, un avocat, coeur de palmier et des pousses de haricot mungo. 

Assaissonnement 

Huile de noix et huile d'olive, un citron frais pressé, sel, poivre, graines de sésame et piment de Cayenne.

À savoir 

Les pousses de haricot mungo ou soja vert sont appréciés pour leurs propriétés reminéralisantes et reconstituantes qui ont un effet bénéfique sur les ongles et les cheveux.

Les graines de sésame ont des propriétés antioxydantes qui protègent les cellules du corps du développement des maladies cardiovasculaires et de certains cancers. Également très riches en fer.

Le piment de Cayenne est un brûleur de graisse, en moyenne il permet de brûler 50% des calories ingurgitées !